Æblekage crunch

• 50 g mandler
• 100 g havregryn
• 2 spsk agavesirup/honning

Snittede mandlerne og rist dem let på en tør pande, hvorefter havregrynene tilsættes og ristes med et par min. Når panden slukkes, røres agavesirup/honning i.

Crunchen afkøles og lægges lagvis med kogt, afkølet æblemos i en skål. Øverst et lag flødeskum. - Uhm