Jordskokkerne skrælles eller børstes rene og rosenkål renses.
Grønsagerne koges nogle få min. - til de er halvvejs møre - og lægges i et ovnfad. Karrysovs hældes henover + evt. et drys paprika - og øverst fordeles reven ost.
Gratineres i ovnen ved 200o til osten er gylden.
Serveres med et godt brød til