Hvidkålsalat m. æble

• 1/4 - 1/2 hvidkål
• 1-2 æbler
• 1 spsk sesamfrø
• 20 mandler
• 2 spsk neutral olie
• 2 spsk granatæble eddike
• 1 skvat æble sirup eller ahorn sirup
• Salt og peber

På en pande:
- Sesamfrø steges ved svag varme til de popper. Kan nemt tage 20-30 min. Tages af og afkøles
- Mandler hakkes og steges ved svag varme. Tages af og afkøles.

I en skål:
- Olie, eddike, sirup, salt og peber piskes sammen
- Hvidkålen skæres i spisebehagelige stykker og vendes i
- Æbler skæres i mindre tern og vendes i
- De ristede sesamfrø og mandler vendes i

Janne Britt